Aalräucherei

Hafenstraße

Aalräucherei Zum Seeberg

In dem ursprünglichem Fischerdorf in Sietow Dorf erleben Sie noch rustikales räuchern nach traditioneller Art. Genießen Sie den Platz auf unserer Terrasse mit 60 Sitzplätzen oder mit Flair am Kamin für 25 Personen.

Der ideale Ort um mittags einen kleinen Snack zu sich zu nehmen oder abends in den Sommermonaten auf unserer Terrasse den Tag bei einem kühlen Lübzer Bier ausklingen lassen.

Öffnungszeiten : Nebensaison |  Donnerstag - Sonntag

                           Hauptsaison  |  Täglich  

Speisekarte 

Vorspeisen

  • Hausgemachte Wurstsoljanka mit frischem                   
    Holzofenbrot   
  • Fischsoljanka serviert mit frischem                                   
    Holzofenbrot                      
  • Rauchfisch-Kohlsuppe serviert mit frischem                   
    Holzofenbrot 

Salate

  • Gemischter Salat mit Romanaherzen,                             
    Tomaten, Gurke und gelbe Paprika 
  • Thunfischsalat mit Romanaherzen,                                 
    Tomaten, Gurke und gelbe Paprika und Zwiebeln 
  • Salatteller „Zum Seeberg“                                            
    mit Romanaherzen, Tomaten, Gurke, gelbe Paprika 
    ​und Knoblauch-Garnelen 

Wahlweise mit Jogurt-Dressing, Kräuter-Dressing oder Essig-Öl

Klassiker der Küche

  • Heiße Garnelen                               
    in Kräuterknoblauchöl serviert mit frischem
    Holzofenbrot
  • Zwei Matjesfilets                            
    mit hausgemachtem Dip, Zwiebeln und frischem Holzofenbrot
  • Hausgemachte Rauchfischsülze
    Mit frischem Brot und Krautsalat
  • Ofenkartoffel                 
    serviert mit hausgemachtem Kräuterquark     

Hauptgerichte

  • Alaska Seelachsfilet paniert       
    mit hausgemachtem Kartoffelsalat
  • Knusperschnitzel vom Schwein   
    serviert mit Pommes Frites
    und Salatbeilage

                                            

Fisch außer Haus*

  • Aal geräuchert
  • Lachsforelle geräuchert                
  • Knoblauchlachsforelle geräuchert
  • Forelle geräuchert                        
  • Saibling geräuchert                        

     

Impressionen