Aalräucherei Seeberg

Aalräucherei Zum Seeberg

Ein besonderes Erlebnis ist der Besuch in unserer hauseigenen, urigen Aalräucherei. Schauen Sie doch einfach mal unserem Räuchermeister über die Schulter und schnuppern Sie den Duft von frisch geräucherten Fischspezialitäten.

Eine Empfehlung des Hauses ist der Räucheraal oder die heißen Garnelen in Kräuterknoblauch-Öl.

Verpassen Sie auf keinen Fall die stimmungsvollen Abende am Kamin oder ein spannendes Fußballspiel via SKY!

Wir reservieren Ihnen gerne einen Tisch: T 039931/ 522 52; Mail: reservierung@mueritz-seeromantik.de

  • Öffnungszeiten in der Hauptsaison täglich (außer mittwochs) 12.00 - 20.00 Uhr (warme Küche);Mittwochs Ruhetag; 
  • Ab dem 7. Okt.: Mittwochs Ruhetag, donnerstags nur außer Haus Fischverkauf von 10.00-15.00 Uhr.
  • Freitags bis dienstags warme Küche von 12:00 bis 19:00 Uhr
  • Saisonende am 5.11.2019

Speisekarte 

Vorspeisen

  • Hausgemachte Wurstsoljanka mit frischem                    6,50 €​
    Holzofenbrot   
  • Fischsoljanka serviert mit frischem                                   8,50 €
    Holzofenbrot                      
  • Rauchfisch-Kohlsuppe serviert mit frischem                    8,50 €
    Holzofenbrot 

Salate

  • Gemischter Salat mit Romanaherzen,                              5,50 €
    Tomaten, Gurke und gelbe Paprika 
  • Thunfischsalat mit Romanaherzen,                                  8,50 €
    Tomaten, Gurke und gelbe Paprika und Zwiebeln 
  • Salatteller „Zum Seeberg“                                            12,00 €
    mit Romanaherzen, Tomaten, Gurke, gelbe Paprika 
    ​und Knoblauch-Garnelen 

Wahlweise mit Jogurt-Dressing, Kräuter-Dressing oder Essig-Öl

Klassiker der Küche

  • Heiße Garnelen                               7,50 €
    in Kräuterknoblauchöl serviert mit frischem
    Holzofenbrot
  • Zwei Matjesfilets                            8,50 €
    mit hausgemachtem Dip, Zwiebeln und frischem Holzofenbrot
  • Hausgemachte Rauchfischsülze 8,50 €
    Mit frischem Brot und Krautsalat
  • Ofenkartoffel ca. 250 g                  5,40 €
    serviert mit hausgemachtem Kräuterquark     

Hauptgerichte

  • Alaska Seelachsfilet paniert        11,20 €
    mit hausgemachtem Kartoffelsalat
  • Knusperschnitzel vom Schwein   9,50 €
    serviert mit Pommes Frites
    und Salatbeilage

                                            

Fisch aus DEM Rauch*

  • Aal geräuchert ca. 300 g                                  18,00 €
  • Lachsforelle geräuchert ca. 400 g                   13,50 €
  • Knoblauchlachsforelle geräuchert ca. 400 g 15,50 €
  • Forelle geräuchert ca. 300 g                            10,50 €
  • Saibling geräuchert ca. 400 g                          18,80 €

    *Alle Rauchfischgerichte werden mit frischem Holzofenbrot und Krautsalat serviert

Für unsere kleinen Gäste

  • Zwei Geflügelwiener mit Brot                                    2,90 €
  • Panierte Fischfiguren mit Salat                           2,90 €
  • Portion Pommes „Schranke“                               2,90 €

Impressionen