Aalräucherei Seeberg

Aalräucherei Zum Seeberg

Ein besonderes Erlebnis ist der Besuch in unserer hauseigenen, urigen Aalräucherei. Schauen Sie doch einfach mal unserem Räuchermeister Pauly über die Schulter und schnuppern Sie den Duft von frisch geräucherten Fischspezialitäten.

Die Empfehlung des Hauses ist der Räucheraal als Knoblauchvariation und ebenso die Lachsforelle.

Als besondere Köstlichkeit gilt die Schlemmerfischplatte für zwei oder mehr Personen.
Unser hausgemachtes Krustenbrot aus dem Holzbackofen reichen wir zum Fisch.

Verpassen Sie auf keinen Fall die stimmungsvollen Abende mit Live-Musik oder ein spannendes Fußballspiel via SKY!

Wir reservieren Ihnen gerne einen Tisch: reservierung@mueritz-seeromantik.de

Restaurant-Öffnungszeiten: täglich 12.00 - 22.00 Uhr in der Hauptsaison; außer Haus Fischverkauf ab 8.00 Uhr

Speisekarte 

Vorspeisen

  • Brot mit Schmalz und Gurke  3,50 €
  • Mecklenburger Soljanka  4,50 €
    mit Sauerrahm und Zitrone 
    serviert mit frischem Holzofenbrot
  • Fischsoljanka  5,50 €
    serviert mit frischem Holzofenbrot                           
  • Rauch-Fischsuppe zum Seeberg  5,50 €
    mit Weißkohl serviert mit frischem Holzofenbrot                           
  • Griechischer Salat*  7,50 €
    mit Blattsalat,Tomaten, Gurke, Mais, Feta und Oliven
  • Salatteller Pauli*   7,50 €
    mit Blattsalat, Tomaten, Gurke, Mais, Thunfisch und Zwiebeln                                                                               
  • Salatteller Zum Seeberg*  12,00 €
    mit Blattsalat,Tomaten, Gurke, Mais und Garnelen

*alle Salate werden mit Holzofenbrot serviert 

Wahlweise mit Jogurt-Dressing, Hauseigenem Dressing oder Essig-Öl

Klassiker der Küche

  • Heiße Garnelen  7,50 €
    in Kräuterknoblauchöl serviert mit frischem
    Holzofenbrot
  • Backfisch  9,50 € 
    im Bierteigmantel serviert mit Pommes Frites      
  • Schweineschnitzel Wiener Art  9,30 €
    serviert mit Pommes Frites und Salatbeilage
  • Ofenkartoffel ca. 250 g  4,50 €
    serviert mit Kräuterdip                                                    
  • Ofenkartoffel ca. 250 g  11,50 €
    serviert mit Matjesfilets
  • Matjes-Teller  9,50 €
    serviert mit frischem Holzofenbrot und Krautsalat

Fisch aus unserer Region*

  • Geräucherte Forelle ca. 300 g  10,50 €
  • geräucherte Lachsforelle ca. 400 g  13,50 €
  • geräucherte Lachsforelle-Knoblauch 400 g  14,00 €
  • geräucherter Rotbarsch ca. 300 g  11,00 €
  • Saibling ca. 400 g  14,00 €
  • Wels-Filet ca. 250 g  12,50 €
  • Räucherfischsülze  8,50 €
    Hausgemacht
  • Aal in Aspik  10,50 €
  • Kleine Maräne  13,00 €
  • Schlemmerfischplatte für 2 Personen  29,00 €
    Aal, Forelle, Barsch, Makrelenfilet und Heilbutt

Aal geräuchert*

  • Aal ca. 300 g  18,00 €

Meeresfisch geräuchert*

  • Heilbutt ca. 200 g  10,50 €
  • Butterfisch ca. 200 g  10,50 €
  • Stremellachs ca. 200 g  10,50 €
  • Makrelenfilet-Teller  10,50 €
    Pfefferfilet und Zwiebel/ Paprikafilet
  • Sprotten 15 Stück  6,50 €

*Alle Gerichte werden mit frischem Holzofenbrot und Krautsalat serviert

Impressionen